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Am 24. Juli 2010 wars endlich mal wieder so weit. Die Bierkameraden trafen sich zur nächsten Bierprobe beim Kameraden Jason bzw. Sepp in Schama.

Da wir bereits alle relevanten Biersorten (Weizen, Helles, Pils) getestet hatten, fingen wir eben wieder mit dem ersten an, nämlich dem WEIZEN

Nach einer kurzen Begrüßung und Krisensitzung (ein Bierkamerad, der a Fassl Bier mitnehmen wollte, fehlte überraschend und unentschuldigt) erhob man sich zur Hymne (Gute Freunde, kann niemand trennen).

Die Tagesordnung wurde Punkt für Punkt abgearbeitet.

Ein Teil davon, das Gruppenfoto.

Man zog die Brotzeit vor, während der Sepp und der Schack an der Tanke das fehlende Bier besorgten.

Zur Info: es war nur das Bier für DAVOR und DANACH, das uns abging. Die Biere für die Probe hatte der Hallerveith und der Mich bereits besorgt. Die Biere stammen übrigens aus dem Münchner Raum und aus dem Bayerischen Wald. Außerdem wurde bekannte Weißbier, die auch 2002 dabei waren, abermals getestet. Man muss ja schließlich sicherstellen, ob die Qualität noch passt. In 8 Jahren kann ja viel passieren :-)

Die Brotzeit war ruckzuck weg, da war für den Schack und den Sepp nimmer viel übrig, als sie wieder vom Bierholen zurück kamen.

Naja, Flips und Chips waren ja auch noch da.

Es kann losgehen: Schuster, abermals unser Gasteinschenker, brachte die erste Ladung.

Es kann losgehen, 1. Bier: Punkt 2 und 9 werden aus der Liste gestrichen, da es beim Weißbier keinen Sinn macht.

Trotz Fressverbot (nur zwischen den Bieren erlaubt) langt Sepp in die Schüssel, und so schnell konnten wir gar nicht schauen bzw. ihn davon abhalten, wie eine Ladung Chips in seinem Mund war ;-)

Das Bier war schon mal gar net schlecht, geht ja schon gut los...

2. Bier, 21:50 Uhr: Hmm, riecht schon mal komisch...

Bernhard nimmt sich die Frechheit, und will den Antrunk einleiten. Derweil ist das doch Imperatorsache!

3. Bier, 22:05 Uhr: Riecht um einiges besser als das vorige!

Sepp glangt schon wieder unterm Biertest in die Schüssel, er kann einfach nicht widerstehen, wenn vor ihm eine Schüssel Chips steht. Naja, sei´s ihm vergönnt, ist ja auch sein Zeugs, dass wir da vor uns haben...

4. Bier, 22:20 Uhr: Mächtiger Schaum, Respekt! Aber der Rest ist gar nicht mal so gut, schmeckt Sch.....

5. Bier, 22:35 Uhr: Bier schaut gut aus, riecht auch gut! Mal schauen wie es weiter geht.

Sepp wollte schon wieder was essen, hat es aber gerade noch selbst bemerkt ;-)

PAUSE: Stoffl in der Chill-Out-Ecke mit einer Lektüre

6. Bier, 23:00 Uhr: Schaum gut, wie immer. Geruch kommt mir bekannt vor! Nee, doch nicht, schmeckt nicht sehr professionell. Das meiste entscheidet sich erst nach dem ersten Trunk...

7. Bier, 23:00 Uhr: Mich erstickt fast am Nachtrunk, mehr muss i net sagen glaub i.

8. Bier, 23:28 Uhr: einige bezweifeln bereits die Testfähigkeit vom Hate

Weizen schmeckt nicht schlecht!

9. Bier, 23:50 Uhr: fix is des guad, des demma mal auf die Haben-Seite. Hat gute Chancen auf den Sieg.

10. Bier, 00:05 Uhr: Mitternachtsbier, schmeckt auch sehr gut. Anscheinend hat der Schuster die besten Biere bis zum Schluß aufgehoben.

So, fertig. Schuster darf (wenn er denn will) an der nächsten Bierprobe als Testtrinker teilnehmen. Er hat sich als Gasteinschenker bewährt und wird zu den Bierkameraden aufgenommen!

 Nach der Probe entschlossen wir uns, die Bögen anschließend gleich auszuwerten. Wir fühlten uns noch nüchtern genug dazu. Der Erkan hat die Punkte der Bögen vorgelesen, und ich hab sie sogleich in einer EXCEL-Tabelle zur Auswertung eingegeben.

Alle warteten gespannt auf die Ergebnisse:

Platzierung Name bzw. Brauerei Gesamtpunktzahl Testreihenfolge
1 Franziskaner 277 9
2 Fips-Weizen 274 8
3 Irlbacher 267 10
4 Falter Weißbier 257 5
5 Gutmann 232 6
6 Graf Arcor 231 1
7 Schneider Hell 230 3
8 Dampfbierbrauerei 224 4
9 Sandersdorfer 176 2
10 Erdinger 170 7

Nochmal zur Info: wir erfahren auch erst am SCHLUSS, WELCHES Bier wir WANN vor die Schnauze bekommen. Es hatte also jedes Bier die gleiche Chance.

Ergebnisliste von 2002:

Position Hersteller/Brauerei Gesamtpunkte
1. Franziskaner 300
2. Paulaner 276
3. Erdinger 271
4. Thurn und Taxis 270
5. Riedenburger 248
6. Kuchlbauer 236
7. Weltenburger 231
8. Pöllinger 223
9. Gutmann 203
10. Stöttner 189

Fazit: das Franziskaner Weißbier hat seinen Titel verteidigt und ist wieder erster geworden, während das Erdinger Weißbier böse abgestürzt ist!!! Überraschender 2. ist das Fips-Weißbier (hergestellt von Arcobräu) geworden, gefolgt vom Irlbacher- und Falter-Weißbier. Von diesen 4 Weizenbieren könnt ihr euch getrost mal nen Kasten nach Hause tun, die kann man echt trinken!!!

Hier nochmal die Kandidaten im Überblick

Der Testsieger wird gefeiert

A paar gingen dann noch in den Stodl

Wo aber zu dieser später Stund nimma viel los war.

Das war die 2. WEIZENPROBE